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Se lanza en Chile una calculadora de la huella ecológica de algunos alimentos

La Fundación Chile, lanza la Ecobase Alimentos, una calculadora en formato de hoja de cálculo que permitirá obtener la huella ambiental de 16 productos del sector agroalimentario y vitivinícola de las exportaciones chilenas.
Con esta herramienta las empresas pueden probar distintas prácticas en sus procesos productivos, como por ejemplo, el uso de un agroquímico distinto, o el reemplazo de alguna fuente de energía, y compararlas con su línea base para ver cómo se ve modificada su huella ambiental ante estas diferentes prácticas. Ecobase Alimentos muestra distintas categorías de impacto, como huella de carbono, huella hídrica consuntiva, deterioro de ozono, y uso de suelo.
Puede ser un valor añadido si se incorpora la huella ecológica que finalmente conlleva cada producto al etiquetado que llega al consumidor, y no sólo para que los productores tengan dicha información.
Fuente
Aqua Chile

El clima dice que este invierno será duro en Europa Occidental

El fenómeno climático de ‘El Niño’ (o ENSO, por sus siglas en inglés) se origina bastante lejos de la costa atlántica de Europa. Es un fenómeno que se localiza frente a las costas de Perú y consiste en un calentamiento de las aguas superficiales del Pacífico sur. Normalmente, desde el sur de la costa pacifica americana fluye una corriente oceánica fría, la Corriente de Humboldt. Cuando se produce “El Niño”, las aguas oceánicas de esta costa se calientan, lo que provoca una espiral de fenómenos meteorológicos a nivel mundial.
A partir de los datos registrados por la NOAA, probablemente “El Niño” actual se está acercando a la replicación de El Niño de 1997-98 que se conoce como el evento climático del siglo.
Desde el pasado marzo se ha registrado un calentamiento de las aguas del Pacífico nunca antes detectado. Mientras que lo habitual es un incremento de 1 o 2 grados, las mediciones señalan variaciones por encima de los 4 grados, las más elevadas de los últimos 50 años.

Si nos desplazamos a Europa, ‘El Niño’ ya dio paso a un verano extremadamente cálido en 2003, cuyos récords han sido superados o igualados en el presente estío 2015. Cuando acabe esta estación, ‘El Niño’ podría abrir las puertas a un invierno extremadamente gélido en el este del continente europeo. No sería la primera vez que sucediera así. Las derrotas de las tropas de Hitler en Rusia y, mucho antes, las de Napoleón, se debieron al crudo invierno en dos años en los que apareció ‘El Niño’ frente a las costas peruanas.

Después de un verano seco en Europa, llegará un invierno frío, sin apenas transición otoñal. El Niño parece que cada vez es mas frecuente y llega con mayor intensidad a las costas pacíficas del Sur del continente Americano, probablemente como una de las consecuencias del cambio climático.

http://www.cpc.ncep.noaa.gov/products/analysis_monitoring/enso_advisory/ensodisc_Sp.html

Sobreexplotación y pesca ilegal según John Kerry

El secretario de Estado de Estados Unidos, John Kerry, ha sido uno de los protagonistas de la Conferencia “Nuestro Océano” que se ha realizando, entre el 5 y 6 de este mes, en Viña del Mar (Valparaíso,Chile).
Conferencia Nuestro Océano, Chile 2015
Según el mandatario norteamericano, no sólo estamos pescando de manera insostenible a nivel global, sino que estamos viviendo de manera insostenible. La acidificación de los océanos se está produciendo diez veces más rápido que en cualquier otro momento de la historia. Según palabras de Kerry: “Los océanos hacen que podamos respirar, beber agua limpia y contribuyen a la seguridad alimentaria. Son 3 mil millones de personas las que consiguen alimentos y proteínas del mar. También hay una conexión económica, porque son 600 millones de personas que ganan el pan con la pesca y son muchos más los que trabajan en empresas navieras o relacionadas. De hecho, el 90% de todo el comercio se transporta por el mar y el 40% de la población mundial vive en zonas costeras”

AquaSur 2014, cita en Puerto Montt (Chile)

 

Hoy, miércoles 22 de octubre se inaugura la Feria Internacional de la Acuicultura AquaSur 2014. Es la feria de acuicultura más importante del Hemisferio Sur y se celebra entre los días 22 y 25 de este mes en Puerto Montt (Chile).

A la ceremonia de inauguración asistirán los embajadores y ministros de Pesca y Acuicultura de Noruega, Islandia y Escocia, además de representantes de la industria acuícola.

Estarán representadas más de un millar de empresas relacionadas con la acuicultura de todo el mundo, con 320 stands.

 

CHICO BUARQUE: una lección magistral de economía de recursos naturales

Desde muchos ámbitos de la economía se tiende a asumir que los países ricos (“superdesarrollados”, “supereficientes” y “superproductivos”) tienen todo el derecho a decidir qué es un bien público y un bien natural, y qué se debe preservar y gestionar desde las organizaciones internacionales y qué otros recursos se reservan para una gestión y propiedad privada. Las materias primas que más valor tienen en el mercado en las sociedades contemporáneas están en manos privadas y, no dejan de ser un recurso de toda la humanidad. Chico Buarte ex gobernador del Distrito Federal y actual Ministro de Educación de Brasil,  va más allá de la concepción de recursos meramente naturales, asumido por todos como recursos de la Humanidad, y da una bofetada (muy bien dada, por supuesto) a aquellos que defienden que lo que hay en los países pobres son recursos naturales y debe pertenecer a la Humanidad, pero los bienes de los países ricos nos son de la Humanidad, … por lo menos no de toda la Humanidad.

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